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1、通过离心力的作用，将油烟粒子从气流中分离出来。
2、使用高压静电场，对油烟粒子进行电吸附，使其附着在阳极板上并失去电荷。
3、通过后续的水喷淋清洗和刮渣装置，将附着在阳极板上的油烟粒子排出设备外，从而达到净化油烟的效果，这种净化过程可以有效地去除油烟中的有害物质，如颗粒物、有害气体等。
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油烟净化设备的效果与电场的设计和制造质量有很大关系，因此选择一家专业的生产厂家非常重要，您可以通过查看其资质、客户反馈、产品测试报告等方式来评估其产品质量和可靠性。